美食杰
烫面葱香饼的做法
今天又是我两在家吃饭了,本来是想煮面条吃可儿子想说吃饼了,于是就做点烫面的吧,这样吃起来还很软和些。就近取材就放了一些葱花其他的也没有放,因为懒了本想放点火腿肠
食材配方
主料:
面粉、300g 、辅料:
油、适量盐、适量葱、适量 、详细做法步骤
1、面粉中倒入热水用筷子搅成絮状,剩下一半用清水也搅成絮状
2、揉成面团醒十分左右
3、小葱切成葱花
4、将面团揉匀,用擀面杖擀成薄面皮
5、涂抹一层油
6、撒上葱花和盐
7、从一头卷起,卷成卷
8、分成剂子
9、双手握住剂子两端,向相反方向拧成螺旋状按扁
10、再擀成饼
11、电饼铛加热,倒入适量油
12、放入葱花饼,盖盖焖一两分
13、翻面烙,烙至两面金黄即可
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