包菜蛋饼的做法

包菜蛋饼的做法

早餐最方便的就是做个蛋饼，在面粉中随意放入自己喜欢的菜：如萝卜丝、南瓜丝、香菜等；调料可以加辣酱、番茄沙司、孜然粉等；蛋可以混入面粉，当然也可以放在面饼上面。下

食材配方

主料：

面粉、40g包菜、20g蛋、1个 、

辅料：

葱、5g盐、适量鲜辣粉、适量油、适量

详细做法步骤

1、食材准备：包菜、蛋、葱。

2、包菜洗净，切丝，葱洗净切末。

3、在包菜丝中放入盐，腌制一会。

4、在面粉内，放入腌好包菜丝、葱末、盐、鲜辣粉和适量的水。

5、调成均匀的面糊状。

6、在不沾平底锅内放一些油，加热后，倒入面糊，用木铲摊成圆薄饼。

7、煎成一面发黄后，翻个面，磕入蛋、葱末。

8、将蛋液均匀涂在上面。

9、再翻个面，煎成两面金黄色，对折再对折，出锅。