双色辫子卷的做法

双色辫子卷的做法

好吃又好看的馒头，最爱南瓜的颜色啦，蒸出来的包包，颜色真的自然的靓啊。

食材配方

主料：

南瓜发酵面团、200g 、

辅料：

奶香发酵面团、200g 、

详细做法步骤

1、发酵完成的奶香面团；

2、发酵完成的南瓜面团；

3、取出重新揉至光滑；

4、再将面团分成几等份；

5、然后将各份面团搓成条形；

6、各色取一条，扭成条；

7、然后再对半扭起来，收口向内；

8、放入蒸架上，置于锅里醒发。醒发时间大概45分钟，醒发好的面团，拿在手上有种轻盈的感觉，且膨胀至原来的1.5倍大，则醒发完成；

9、冷水下锅，开大火蒸，煮沸后，转慢火蒸15分钟，熄火后再焖3分钟，取出即可食用。