麻酱卷的做法

麻酱卷的做法

姑姑从家带来了一块儿老面儿，放在冰箱里，隔个3-5天就蒸一次馒头或者花卷儿，和用酵母做的就是不一样呢，很香甜，越嚼越好吃

食材配方

主料：

面粉、500g 、

辅料：

麻酱、适量盐、适量花椒粉、适量老面儿、1块花椒粉、适量 、

详细做法步骤

1、麻酱里面放盐，放入自己炒的花椒粉，放入适量的水搅开

2、用老面儿发的面，这个是揉好的

3、檊成一张大的面饼，抹匀调好的麻酱

4、卷成长条状

5、切成相等的一段一段的

6、在每一个小的麻酱卷上轻轻的切三刀，不要切太深。 放入烧开的蒸锅上蒸15分钟就好了