美食杰
油焖茭白的做法
由于茭白热量低、水分高,食后易有饱足感,成为人们喜爱的减肥佳品,茭白中含有豆醇能清除体内的活性氧,抑制酪氨酸酶活性,从而可阻止黑色素生成,它还能软化皮肤表面的角
食材配方
主料:
茭白、300g 、辅料:
油、适量盐、适量糖、适量生抽、适量老抽、适量 、详细做法步骤
1、茭白去皮洗净切滚刀块
2、锅中放油,放入葱,蒜爆香
3、放入茭白翻炒
4、放入适量的生抽
5、放一点老抽上色
6、放入适量的盐
7、放入适量的糖,翻炒均匀
8、放入适量的水,盖上锅盖,焖5-8分钟
9、茭白成熟,汤汁收干
10、即可出锅装盘
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