糖醋泡萝卜的做法

糖醋泡萝卜的做法

特点：方法简单 味道经典

食材配方

主料：

白萝卜、200g 、

辅料：

白糖、适量盐、适量醋、适量姜、适量红辣椒、适量 、

详细做法步骤

1、白萝卜 200g左右，姜适量、干红辣椒 1个。

2、把白萝卜切成寸段。

3、切好的萝卜放入容器中，放少许盐腌渍20分钟。

4、把红辣椒切丝。

5、把姜切丝。

6、把白糖、辣椒丝、姜丝放入碗中。

7、倒入酸度为4度的白醋。

8、搅拌均匀后即成泡制萝卜的糖醋汁。

9、把腌渍的萝卜攥净水分，待用。

10、将调好的料汁，倒入盛有萝卜的容器中。拌匀后可以放入冰箱冷藏泡制。

11、泡制2小时后，即可食用。