红白萝卜炆羊排的做法

红白萝卜炆羊排的做法

昨天气温降到零下八度，风也很大，我带着宝上课期间，妈妈来了一个电话，询问我的情况，我随口告知说LG出差，家里已经“弹尽粮绝”了。。。放下电话继续陪宝，一个多小时

食材配方

主料：

羊排、300g白萝卜、1根胡萝卜、3根羊腿、300g

辅料：

糖、适量葱花、适量生抽、适量老抽、适量红烧汁、适量姜片、适量八角、适量 、

详细做法步骤

1、羊排和羊腿泡洗干净，焯水后，放入高压锅中压10分钟，自然冷透开盖备用~~

2、焯水后，放入高压锅中压10分钟，自然冷透开盖备用~~

3、姜片擦锅，爆香葱花

4、加入萝卜翻炒，至萝卜半熟

5、放入冷透的羊排羊腿翻炒 加入用糖，李锦记老抽，生抽，红烧汁勾兑的汁翻炒至汤汁滋进萝卜中

6、加入适量羊肉汤和水

7、大火烧开，慢火炖煮，煮至羊肉软烂，萝卜软熟

8、成品