银耳蛋花羹的做法

银耳蛋花羹的做法

鱼肚吃完了，今天煮的羹只有银耳香菇等等啦。 虽然这样，但是感觉味道不差，这个羹，夏天吃很不错的。 喜欢羹的浓稠度，滑滑的口感，吃的时候有浓浓的幸福感~ 老公也很

食材配方

主料：

清水、500g马蹄粉、100g瘦肉、100g香菇、50g鸡蛋、50g银耳、150g

辅料：

油、适量盐、适量糖、适量酱油、适量豆粉、适量胡椒粉、适量葱花、适量 、

详细做法步骤

1、银耳浸泡湿润后切碎，香菇湿润后切片。

2、锅里下油，加入银耳和香菇，翻炒。

3、加入500克清水。

4、盖锅，大火，煮。

5、瘦肉切片后用适量的油盐糖酱油豆粉调味。

6、倒出100克的马蹄粉。

7、加入适量的清水，开马蹄粉浆。

8、煲里的水烧开后，加入肉片。

9、加入马蹄粉浆，轻轻搅拌羹。

10、碗里打一只鸡蛋，加入少许酱油，并将蛋打碎。

11、一边搅拌羹，一边加入鸡蛋。

12、加入适量的盐调味。

13、按照个人口味，加入胡椒粉。

14、最后加入葱花，完成。

15、好吃的一碗银耳羹上菜啦。