虾仁跑蛋 快手美味的做法

虾仁跑蛋 快手美味的做法

有没有既快手又好吃的菜，这虾仁跑蛋就是了 虾仁+鸡蛋的双重鲜美，零厨艺的我最适合

食材配方

主料：

鸡蛋、2个虾仁、100g

辅料：

葱、10g姜、10g白酒、适量盐、适量

详细做法步骤

1、鸡蛋2个，葱姜适量备用

2、虾仁清洗干净，挑去沙线，加入一点白酒腌制

3、小葱切碎，姜切末

4、鸡鸡蛋打散，加入葱姜 加入两大勺水，加入少许盐，搅打均匀

5、最后将腌制好的虾仁放进去一起搅拌

6、锅里放少量油，油热后，加入蛋液

7、蛋液稍微凝固后，轻轻翻炒，不断翻炒，直至鸡蛋完全成熟 滴两滴香油，即可出锅