鲜蘑炒韭菜的做法

鲜蘑炒韭菜的做法

此菜味美鲜香，营养丰富。 蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素 可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外 对预防便秘、肠癌、动脉

食材配方

主料：

鲜蘑、250g韭菜、50g

辅料：

油、适量盐、适量八角、1颗花椒、适量生抽、适量葱、4段红辣椒、1个五香粉、适量大蒜、3瓣 、

详细做法步骤

1、首先把鲜蘑去蒂洗净用手撕条状，把韭菜洗净切成段，再把辣椒洗净切段备用；

2、上锅起火放入八角、花椒；

3、放入葱花、姜碎、辣椒和少许蒜；

4、炒出蒜香味放入条状鲜蘑翻炒；

5、放入五香粉；

6、放入盐、六月香酱油（生抽）翻炒；

7、放入韭菜翻炒两下，把剩余的蒜片放入翻炒两下就好；

8、关火盛盘是很鲜美的一道菜。