蘑菇胡萝卜炒肉的做法

蘑菇胡萝卜炒肉的做法

蘑菇中的蛋白质含量多在30%以上，比一般的蔬菜和水果要高出很多。含有多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质。最重要是它还含有人体自身不能合成却又是必须的8种氨基酸。

食材配方

主料：

蘑菇、300g猪肉片、150g

辅料：

胡萝卜、0.5根盐、适量

详细做法步骤

1、蘑菇洗净切片。 胡萝卜去皮切片。 猪肉切片，加盐，淀粉，油腌制。

2、锅中油热后，放入肉片翻炒变色。

3、加入胡萝卜。

4、加入蘑菇翻炒。

5、炒至蘑菇变色，（可以加少量水煮一下）

6、加盐调味，出锅。