肉丁茄条的做法

肉丁茄条的做法

吃茄子建议不要去 茄子皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对很好的搭档，我们摄入了充足的维C，这个维C的代谢过程中是需要维生素

食材配方

主料：

茄子、400g精肉、150g

辅料：

油、适量盐、适量酱油、适量花椒面、适量葱、适量白糖、适量醋、适量 、

详细做法步骤

1、酱茄子洗净

2、肉切丁

3、葱切小段

4、将茄子切成条

5、锅内放油，待油热后放入葱，肉丁炒香

6、加适量花椒面

7、倒少许酱油

8、将切好的茄条放入锅内翻炒

9、将茄条炒至变软

10、加一小勺糖

11、到少许醋

12、最后加适量盐炒匀即可