西红柿鸡蛋汁的做法

西红柿鸡蛋汁的做法

西红柿和鸡蛋是最佳的搭配，这款菜不但色泽漂亮而且营养非常的好！如果再加些碎肉，加些水，煮成汤汁的菜，用来拌饭吃，嗨！老少咸宜，特别是不爱吃饭的小孩，用这款菜汁拌

食材配方

主料：

西红柿、100g鸡蛋、2只碎肉、75g 、

辅料：

油、适量盐、适量香葱、适量 、

详细做法步骤

1、准备食材：西红柿，鸡蛋和碎肉（碎肉用生粉，盐拌均匀腌制）

2、西红柿切碎，鸡蛋加少许盐搅拌成鸡蛋液。

3、不粘锅热油然后倒入鸡蛋液。

4、快速用炒菜铲将蛋液炒开。

5、将西红柿放入炒好的鸡蛋里。

6、腌制好的碎肉加些水调稀。

7、然后放入炒好的西红柿鸡蛋。

8、快速将碎肉划散。

9、出锅前放入少许盐调味和香葱拌均匀即可。