莲子白萝卜猪蹄汤的做法

莲子白萝卜猪蹄汤的做法

这个汤不难做，只要把萝卜切好，把洗好的各类豆子，莲子，及焯过水的猪蹄一起放进锅里煮到水开，再把萝卜放进去一起，差不多熟了，再放点盐和料酒，姜就行啦。

食材配方

主料：

猪蹄、1个白萝卜、半根黄豆、1小把芸豆、1小把黑豆、1小把莲子、1小把

辅料：

姜、3片盐、适量料酒、适量 、

详细做法步骤

1、猪蹄放凉水里开火煮一下

2、准备想放的各类豆子和莲子，洗干净

3、白萝卜切大块

4、水开后，捞出猪蹄洗干净备用

5、紫砂锅里，先放豆子和莲子垫底，放3片姜，再放入猪蹄，等1个小时后，再放入白萝卜，和一点点料酒。

6、一起炖大约2个小时，等猪蹄用筷子一扎就透时，汤就炖好了，加入盐调味就行。

7、舀一碗热气腾腾的猪蹄汤，喝吧