酸辣椒炒腊肉的做法

酸辣椒炒腊肉的做法

猪肉的营养非常全面，除了蛋白质、脂肪等主要营养成分外，还含有钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等。猪瘦肉中还含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，能够预防贫血。肉中

食材配方

主料：

腊肉、500g酸辣椒、100g

辅料：

油、适量生抽、适量味精、适量芹菜、适量大蒜、适量 、

详细做法步骤

1、风干腊肉，

2、腊肉，酸辣椒各适量。

3、腊肉切片，辣椒切丝，大蒜，芹菜切段。

4、少放油放进腊肉炒至出油，

5、倒进酸辣椒，

6、放点生抽炒匀，

7、将辣椒的酸辣味炒至容入腊肉里，

8、放进芹菜，大蒜，

9、调入味精炒匀，

10、出锅上桌，