美食杰
杏鲍菇烩腊肉的做法
在好豆里看见许许多多的亲用杏鲍菇做食材,在这之前我完全没有吃过杏鲍菇,心想休息的时候干脆也买杏鲍菇回来做一次。星期天休息的时候特地去买了两个回来,做了个杏鲍菇烩
食材配方
主料:
杏鲍菇、500g腊肉、200g辅料:
油、适量盐、适量蒜蓉、适量 、详细做法步骤
1、杏鲍菇洗干净
2、切成一片片
3、腊肉
4、腊肉切成一小块
5、下油、蒜蓉爆香
6、把腊肉放锅里煎一下,让多余的油分煎出来
7、杏鲍菇放锅内
8、大火不断翻炒
9、上碟前再下点食盐拌均匀
10、把腊肉回锅
11、翻炒
12、片刻后加放适量食盐即可
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