美食杰
豇豆干炒腊肉的做法
猫最近在减肥,运动加节食一起进行,所以在饮食上一般都选择清淡一些的,吃了几天后,爱吃肉肉的猫实在有些扛不住了,翻翻家里,看到腊肉,还好是很瘦很瘦类型的,跟豇豆干
食材配方
主料:
豇豆干、100g腊肉、200g辅料:
油、适量盐、适量青椒、100g香蒜、20g蒜子、10g香芹、20g红萝卜、15g 、详细做法步骤
1、先把豇豆干洗净,然后用温水浸软,跟腊肉一起,放入蒸锅蒸熟。
2、然后取出腊肉切片,豇豆干切段。
3、辅料改刀处理。
4、热锅凉油,把蒜片爆香。
5、放入香芹,香蒜白,红萝卜,青椒炒制断生。
6、然后放入腊肉与豇豆干翻炒。
7、这时放入少许的盐调味。
8、临出锅前把蒜叶放入锅内。
9、翻炒均匀即可出锅。