虾仁香肠炒彩椒的做法

虾仁香肠炒彩椒的做法

彩椒主要有红、黄、绿、紫四种。彩椒富含多种维生素（丰富的维生素C）及微量元素，不仅可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效。果大

食材配方

主料：

红柿子椒、50g黄柿子椒、50g绿柿子柿、50g虾、30g香肠、30g木耳、20g

辅料：

葱、5g盐、2g料酒、5ml生抽、8ml

详细做法步骤

1、彩椒切丁，香肠切片，葱切碎

2、虾剥壳取虾仁

3、木耳泡发

4、锅中放油煸香葱花，放入香肠

5、倒入彩椒

6、翻炒均匀

7、放入虾仁和木耳翻炒两三分钟

8、淋入生抽加入盐翻炒均匀可出锅