香肠角瓜的做法

香肠角瓜的做法

以前都是用猪肉炒角瓜的，有一次家里没有猪肉正好有香肠就用香肠代替了，没想到味道格外的好，比用猪肉炒的还香，喜欢的亲可以学来做哦，真的很好吃呢！

食材配方

主料：

角瓜、2根香肠、1根

辅料：

油、适量盐、适量蒜、少许 、

详细做法步骤

1、角瓜洗干净去瓤切片

2、香肠撕去外面的一层薄膜然后横着切一刀

3、把香肠切成薄片

4、准备少许蒜片

5、小火锅里放少许油爆香蒜片

6、然后放入角瓜

7、加入适量酱油翻炒

8、大火快速翻炒

9、角瓜基本熟了的时候放入香肠翻炒几下即可出锅