美食杰
栗子烧鸡肉的做法
栗子和鸡肉一起炖,味道特别鲜美,加入甜面酱口味更好吃
食材配方
主料:
鸡肉、500g栗子、300g辅料:
油、适量盐、适量葱、适量姜、适量八角、适量酱油、适量甜面酱、适量白砂糖、适量水淀粉、适量 、详细做法步骤
1、鸡腿剁成小块
2、板栗去皮
3、葱切段、姜切片备用
4、炒锅热油,放入葱姜煸炒出香味后,放入八角、鸡块煸炒至半熟
5、加入酱油和甜面酱炒散
6、倒入清水烧开后,放入栗子煮开,加入盐和白砂糖,小火烧至汤汁浓稠时,用水淀粉勾芡,关火盛出
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