菠萝烧鸡的做法

菠萝烧鸡的做法

现在的菠萝非常熟，生吃或者做菜都很不错，用它跟鸡肉一起做菜更有一番滋味，既可以吃到菠萝酸酸甜甜的香味，又融合了鸡肉的肉香，此菜酸甜可口，鸡肉里面融合了菠萝的香气

食材配方

主料：

菠萝、200g鸡肉、300g

辅料：

蒜米、2粒豆瓣酱、1勺盐、1勺生抽、1勺甜辣酱、1.5勺白砂糖、0.5勺尖椒、1个 、

详细做法步骤

1、鸡肉洗净斩块备用。

2、菠萝切成小块后浸泡在盐水内。

3、锅内热油爆香蒜米后倒入鸡肉爆炒。

4、炒到鸡肉发白加入一勺豆瓣酱。

5、加入适量盐。

6、加少许生抽。

7、把菠萝在盐水内捞出倒入锅内。

8、倒入适量甜辣酱。

9、再加入半勺白砂糖，加入尖椒炒断生即可。