茶树菇炖鸡块的做法

茶树菇炖鸡块的做法

茶树菇还是单位福利，一直不知道怎么来吃，想做干锅茶树菇，可是又懒的做，最简单的消化方法就是炖鸡了，味道很好，而后汤的味道也好。

食材配方

主料：

茶树菇、150g鸡腿、600g

辅料：

油、适量盐、适量葱、适量姜、适量花椒、适量八角、适量粉条、适量 、

详细做法步骤

1、提前用水泡上茶树菇。

2、把鸡腿切块。

3、锅中烧水，把鸡肉块氽去血水。

4、氽好的鸡块沥干水份备用。

5、开水泡上粉条。

6、另起一锅，油热后放花椒粒炒香。

7、再放葱、姜、八角、干辣椒炒香。

8、先放泡好的茶树菇翻炒。

9、然后加鸡块，炒香。

10、加适量的水，中火炖。

11、汤汁不太多时，加上泡好的粉条，适量的盐调味，稍炖一会即可。