蒜苔炒鸭肉的做法

蒜苔炒鸭肉的做法

一般人群均可食用。 鸭肉一般人均可食用，适用于体内有热、上火的人食用；发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。同时适宜营养不良，产后病后体虚、

食材配方

主料：

鸭肉、500g蒜苔、250g

辅料：

油、适量盐、适量料酒、适量辣椒、适量生抽、适量味精、适量十三香、适量 、

详细做法步骤

1、鸭肉，蒜苔。

2、鸭肉切丁，蒜苔切段。

3、烧油倒进蒜苔和辣椒炒匀，

4、加盐，

5、将蒜苔炒半生熟待用。

6、另放油，倒进鸭肉和辣椒炒片刻，

7、炒干水分，

8、放点料酒去味，

9、加盐炒匀，

10、将鸭肉炒熟，

11、倒进炒好蒜苔翻炒均匀，

12、放点生抽，十三香炒匀。

13、最后放点味精炒匀，

14、出锅上桌。