菠萝蜜香鸭的做法

菠萝蜜香鸭的做法

甜丝丝的菠萝蜜，清凉清凉的薄荷香，一股甜蜜滋味，绕在心头......

食材配方

主料：

鸭肉、600g菠萝蜜、250g

辅料：

薄荷叶、5g白糖、20g油、适量 、

详细做法步骤

1、木菠萝去核取肉洗净滤干水份待用；

2、新鲜薄荷叶洗净滤干水份待用；

3、鸭肉斩件洗净滤干水份待用；

4、起油锅，倒入鸭肉爆炒；

5、中途不用加水，炒至鸭肉干身；

6、炒至鸭肉8成熟，倒入木菠萝肉一块翻炒；

7、翻炒至木菠萝软身；

8、加入白糖炒几下；

9、最后加入薄荷叶；

10、快速翻炒起锅即可食用。