啤酒卤蛋的做法

啤酒卤蛋的做法

简易版卤蛋，不用为找各种佐料而苦恼。主要佐料呢，是一瓶啤酒。啤酒做卤蛋，有麦香味，加上其它佐料，就有卤蛋的味道了。简单的几步，关键是时间短，做出不一样的卤蛋。谁

食材配方

主料：

鸡蛋、6个鹌鹑蛋、500g啤酒、1瓶 、

辅料：

盐、适量老抽、2勺生抽、1勺白糖、10g

详细做法步骤

1、主料图。

2、调料图。

3、鸡蛋、鹌鹑蛋洗一下，凉水下锅煮熟。从冰箱里拿出来的鸡蛋不要立即煮，否则容易炸裂。

4、把蛋壳剥下来。

5、剥完皮的鸡蛋放锅中，倒入一罐啤酒；加入适量盐和白糖；加生抽和老抽；用勺子把汤汁和鸡蛋搅拌一下。大火煮开，小火慢慢煮。记得中间要把蛋滚滚，汁裹得才匀。

6、汁收的差不多的时候，啤酒卤蛋就做好了。

7、像不像松果？