香辣九层塔三文鱼的做法

香辣九层塔三文鱼的做法

好久没发三文鱼菜谱，但家里一直有吃三文鱼，只是做法基本上差不多也就懒得拍照了。最近九层塔太多了，就又想到用它来配三文鱼，另外再加上少许老干妈妈辣椒酱，其实我并能

食材配方

主料：

三文鱼、400g 、

辅料：

橄榄油、适量盐、适量黑胡椒粉、适量九层塔、适量老干妈辣椒酱、适量白糖、适量生抽、适量 、

详细做法步骤

1、食材很简单：三文鱼、九层塔。

2、三文鱼洗干净沥干水分，用少许盐、黑胡椒粉腌制备用。

3、九层塔洗摘好，预先调好老干妈妈辣椒酱汁。

4、大火烧热锅转中火倒入少许橄榄油，三文鱼皮朝下放入锅，盖上锅盖。

5、略煎片刻后打开锅盖可见鱼肉变色。

6、再反过来煎。

7、放入九层塔。

8、倒入调好的酱汁。

9、轻轻翻动，当九层塔以及三文鱼吸收酱汁后熄火。