美食杰
家常炒米的做法
喜欢吃炒饭,每次做的都会有变化,这个最家常不过的饭,想来每家都有自己的特点。这次炒饭,用生菜叶子包了吃,有不一样的感觉呢~~
食材配方
主料:
米饭、100g猪肉、100g香菇、2朵虾仁、30g胡萝卜、50g 、辅料:
生菜、100g油盐、适量酱油、1勺料酒、1勺葱花、适量 、详细做法步骤
1、猪肉切末,放碗里,加适量酱油料酒腌10分钟,其他各种材料都切成末。
2、锅内放适量油,先将肉末炒至变色,盛出。
3、内放油,放胡萝卜末,炒一下,加香菇末,炒熟,盛出
4、锅内放适量油,放葱花,炒香,加米饭翻炒,炒散。
5、米饭炒散后,放肉末香菇胡萝卜末。
6、加虾仁末和生菜末(切的生菜叶梗),翻炒。
7、放适量盐,翻炒均匀即可。
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