美食杰
海带丝煮嫩肉的做法
闭上眼睛。。。深深的呼吸。。。想象一下。。。 碧绿、碧绿的海带漂浮在汤中,有如大海中的海草--生机盎然。 一条条的嫩肉游弋在其中,是否像极了海草中穿梭的海洋生物
食材配方
主料:
海带、250g肉糜、200g辅料:
油、适量盐、适量大蒜、1根胡椒粉、适量料酒、适量红薯粉、适量详细做法步骤
1、食材准备。
2、海带切丝、蒜斜切、肉糜搁盐、胡椒粉、红薯粉
3、先煮海带。
4、煮海带的功夫将肉糜搁盐、胡椒粉、料酒、红薯粉,分多次注入适量清水顺着一个方向搅拌上劲。
5、热锅凉油、中小火将蒜煸香。
6、搁盐调味。
7、将海带连汤倒入锅中
8、用筷子将肉糜挑入,煮熟即可。
9、味道不错哦。(^o^)/~