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白菜粉条肉的做法
白菜是我们这边的特产也是我们这边人喜欢的蔬菜,粉条很受我们家人的喜爱,今天从乡里拿了几个把白菜回来就做了白菜粉条肉
食材配方
主料:
五花肉、120g白菜、半颗粉条、1把 、辅料:
油、适量盐、适量酱油、适量生抽、适量花椒粉、适量鸡精、适量青椒、适量葱、1根姜、适量蒜、适量料酒、适量 、详细做法步骤
1、准备好食材(今天粉条没有提前用凉水泡所以就用开水煮了)
2、煮粉条凉水下锅水开后关火焖煮一会软化过水备用
3、准备好所有食材
4、锅里放油炒香姜蒜
5、放五花肉 加料酒 白糖少许盐 酱油
6、肉炒至金黄色编出肥油
7、放葱青椒
8、再放白菜加调料 花椒粉 少许盐 进行翻炒
9、白菜炒出水分断生加粉条在家生抽鸡精翻炒一小会
10、出锅
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