刀鱼扒白菜的做法

刀鱼扒白菜的做法

刀鱼扒白菜是家里常常吃的一道菜，有时白菜比刀鱼还要受欢迎呢~白菜解毒，不如可以多放一点哦~

食材配方

主料：

刀鱼、300g白菜、100g

辅料：

油、适量盐、适量葱花、适量蒜、适量姜、适量米醋、适量酱油、适量水、适量

详细做法步骤

1、白菜撕成片。

2、刀鱼洗净控干水。

3、葱切段，姜蒜切片。

4、刀鱼入油锅煎。

5、煎到两面金黄。

6、将刀鱼拨到一旁，放入葱姜蒜出香味。

7、加入适量米醋。

8、马上盖盖，焖5秒钟。

9、倒入适量酱油。

10、倒入适量水。

11、将白菜倒入，铺在锅底，刀鱼放在白菜上面。

12、水开后转小火。

13、汁快收干即可出锅。