莴笋炒小肠的做法

莴笋炒小肠的做法

莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆

食材配方

主料：

小肠、400g莴笋、200g胡萝卜、200g 、

辅料：

油、适量盐、适量生抽、适量味精、适量辣椒、适量芹菜、适量大蒜、适量 、

详细做法步骤

1、食材； 炖好的小肠，莴笋切片，胡萝卜切片，辣椒适量，芹菜，大蒜适量。

2、锅里放油倒进切好的莴笋和胡萝卜片。

3、放点辣椒提辣。

4、再倒进炖好的小肠结加盐炒匀。

5、调入生贩。

6、翻炒入味。

7、放进芹菜和大蒜。

8、调入味精炒匀即可出锅。