美食杰
木瓜焖鸡的做法
原来买的青木瓜,时间放长了,也就有点熟了,天凉,不想吃生的,于是就跟鸡块一起煮了! 不错,鸡肉很嫩,木瓜也很甜 ,因为肉还有点硬,也不是熟的很透,所以才和鸡块一
食材配方
主料:
鸡、250g木瓜、300g辅料:
油、适量盐、适量姜、适量生粉、适量香菜、适量 、详细做法步骤
1、鸡块事先用油,盐,姜,生粉等腌一下;
2、木瓜去皮去籽,切块备用;
3、热油锅,下鸡块煎香两面;
4、倒入木瓜炒匀;
5、加入适量的水煮开后,转小火焖煮约15分钟;
6、然后收汁,加盐调味;
7、撒点香菜段即可上锅。