猪肉糯米藕的做法

猪肉糯米藕的做法

很多人都做过桂花糯米藕，我没做过，想做！但是家人不爱吃甜食，除了我啊，哈哈，所以就进行改良，做成咸香型的，成品也很好看很好吃！ 说是糯米不用泡，这样做出来的才更

食材配方

主料：

猪绞肉、100g莲藕、400g糯米、100g 、

辅料：

盐、适量五香粉、适量桂皮、适量香叶、适量小茴香、适量生抽、适量老抽、适量冰糖、适量

详细做法步骤

1、莲藕洗净，在前端切约2厘米长的节，作为盖子使用；

2、糯米淘洗干净沥干水；

3、糯米加入猪绞肉，盐，五香粉，生抽调味拌匀；

4、把拌好的猪肉糯米填入莲藕节里面的空洞，这很需要耐心和时间；

5、然后把作为盖子的莲藕用牙签扎好，防止漏出来；

6、锅中备水，加入香叶，桂皮，茴香，生抽，老抽和一点冰糖；

7、然后把备好的莲藕放进锅中；入高压锅约25分钟左右；

8、压至糯米和莲藕软糯即可！