青椒榨菜丝拌面的做法

青椒榨菜丝拌面的做法

夏天适合吃不太油腻的食物，可是太素淡，又提不起胃口。今天的晚餐就是青椒榨菜丝拌面，买的长寿宽面，炒了榨菜青椒丝加浇头，再来上一勺豆瓣酱，真真开胃呢！

食材配方

主料：

面条、210g 、

辅料：

油、适量盐、适量生抽、适量青椒、2个榨菜、100g香油、适量香醋、适量胡椒粉、适量

详细做法步骤

1、准备好榨菜丝

2、青椒去籽洗净，姜去皮切丝

3、沸水锅中下入两把面条，加盖煮熟

4、面碗中放入适量香油、香醋、胡椒粉

5、捞出面条放入面碗

6、热油锅中放进青椒丝、姜丝炝炒

7、加入适量食盐，将青椒炒至断生

8、倒入榨菜丝煸炒

9、炒熟的榨菜青椒丝倒入面条上作浇头

10、再加一小勺豆瓣酱，搅拌均匀就可以吃了