美食杰
甘蓝炒面的做法
炒面我一般喜欢用绿豆芽炒,不过有时也喜欢用甘蓝炒,相对而言,千烨更喜欢甘蓝的炒面。现在烨爸中午都不回家吃饭,所以炒面就是我和千烨比较常吃的了,营养美味还省事。
食材配方
主料:
面条、150g甘蓝、80g辅料:
油、适量盐、适量生抽、适量香菜、少许详细做法步骤
1、面条放锅中煮至七八分熟。
2、过凉水后加适量食用油拌匀。
3、甘蓝和香菜洗净切丝。
4、锅中放油烧热加甘蓝翻炒。
5、甘蓝断生后放入面条。
6、翻炒一会儿加盐。
7、加生抽继续翻炒。
8、加入香菜。
9、翻炒均匀即可。