美食杰
豇豆打卤面的做法
看到那个长长的 细细的豆角,而且嫩绿嫩绿的,很是不错,鸡买了一些回来了,中午呢,想吃面条,就拿这个做了个下面的菜,第一次尝试着做,还是可以的
食材配方
主料:
面条、500g豇豆、200g辅料:
油、适量盐、适量鸡精、适量甜面酱、适量酱油、适量大蒜、适量详细做法步骤
1、准备适量的豇豆,去掉筋,清洗干净 ,然后在准备适量的甜面酱备用
2、把豇豆切成小丁 ,大蒜切片
3、上锅热油,等油热了加入大蒜爆香,然后在加入切碎的 豇豆丁爆炒
4、在加上适量的甜面酱在里面,继续翻炒
5、最后加上适量的调料粉,搅拌起来就可以了
6、上锅烧水,等水开了,下入面条煮熟
7、把 面条捞出来装盘,然后把刚才做好的豇豆丁浇在上面,搅拌起来就可以吃了
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