香辣蟹的做法

香辣蟹的做法

嘻嘻。很喜欢吃外面的香辣蟹，但是现在很久都没有时间出去吃饭了，所以就只能自己做了。第一次做，很生疏，就是照着好豆菜谱里面做的，虽然造型看起来丑了点，但是味道还不

食材配方

主料：

梭子蟹、500g 、

辅料：

油、适量盐、适量淀粉、适量生姜、适量蒜头、适量料酒、适量酱油、适量小葱、适量

详细做法步骤

1、梭子蟹处理干净，剪成小块。适量盐和料酒腌制20分钟。

2、葱姜蒜准备好。

3、沾上淀粉。

4、均匀地裹上淀粉。

5、起油锅，炸制。

6、炸至发红后加入葱姜蒜。

7、适量酱油上色后，喷点水即可出锅。