猪油渣炒茼蒿的做法

猪油渣炒茼蒿的做法

前阵子做了猪油过冬，余下很多猪油渣，这么美味的东西当然不可能扔掉啊，哈哈，香着呢！用来炒菜那是一流啊！ 这次用了冬天应季的茼蒿菜，特殊的香味，加上猪油和油渣的油

食材配方

主料：

猪油渣、50g茼蒿、350g

辅料：

猪油、适量盐、适量蒜、适量 、

详细做法步骤

1、准备猪油渣适量；

2、茼蒿洗净，沥干水备用；

3、锅里放少许猪油烧热，下猪油渣重新炒香；

4、然后下蒜头一起炒出香味；

5、那就可以下茼蒿菜了；

6、炒至茼蒿变软；

7、加盐调味即可！