酸甜小萝卜的做法

酸甜小萝卜的做法

这个萝卜属于酸甜口味，清脆异常。佐粥下饭，开胃消食！ 蓑衣刀法，切出来灰常的出彩！ 这道小凉菜挑战的不仅仅是你的味觉，还包括你的视觉！通体粉红色，是不是特别的诱

食材配方

主料：

小萝卜、400g 、

辅料：

白醋、3勺蜂蜜、1.5勺白糖、2勺盐、适量

详细做法步骤

1、小萝卜洗净，切去头尾。

2、小萝卜两边各放置一根筷子。

3、用刀横切，因为有筷子在下面，所以绝对不用担心切断。

4、翻过来，另一面刀和萝卜呈45度角，切完，切的尽量要薄，这样好腌，也容易入味、美观。

5、切完了，拉开看看吧！

6、将切好的小萝卜上面撒上盐，可以有效地腌去除萝卜的辣味。

7、取两勺白糖、三勺白醋、一勺半蜂蜜勾兑酱汁，这个量可以酌情增减，味道也可以自己掌握。要是不喜太酸的味道，可以添加少许开水勾兑。

8、将小萝卜放在一个容器内，将调好的汁倒上即可。