美食杰
萝卜素丸子的做法
冬天来了,按照冬吃萝卜夏吃姜的说法,吃萝卜的季节来了,萝卜通气润肠,减肥的好东西啊!
食材配方
主料:
白萝卜、500g面粉、260g辅料:
油、适量盐、适量鸡精、适量水、适量详细做法步骤
1、白萝卜洗净,用擦子擦成丝;
2、然后用菜刀剁下,不用剁的太细;
3、然后把萝卜丝放入盆中,加入面粉和咸盐,面粉给大家的是一个取中的数量,大家可以边搅拌边放,不要一下都倒进去,搅拌均匀;
4、在搅拌面糊的时候可以烧锅热油了,油大约要热到7.8分热就可以;
5、然后准备一碗清水,用手试下面糊,如果能抓起来团成团就成(挺稀的团,湿湿的),然后用手攥出来,用小勺粘下水,一挖,放到锅里就可以,然后在回来粘水,在挖
6、看,大约就是这样的,如果喜欢吃实在点的,在可以多放一点面粉,不过我觉得里面不如软了那样;
7、(嘿嘿,藕合还没有捞干净),炸至金黄即可;
8、捞出,继续!
9、装盘,很好吃哦!