美食杰
手撕走地鸡的做法
这道菜味道非常好,喜欢的亲可以试试,非常简单易做哦。宴客不错哦。
食材配方
主料:
走地鸡、1只 、辅料:
鸡粉、适量油、适量白芝麻、适量麻油、适量料酒、适量蒜、适量姜、适量葱、适量香菜、适量胡椒粉、适量详细做法步骤
1、香菜、葱、姜、蒜适量切碎走地鸡肉直接用手撕好备用(鸡骨留下)。
2、适量油加麻油混合加热,加入大概三分之一份量盐焗鸡粉以及部分香菜,适量的料酒、胡椒粉混合搅拌均匀备用。
3、加入撕好的走地鸡肉混合搅拌均匀腌30分钟 适量白芝麻白锅炒香备用。
4、把腌好的走地鸡放入微波炉中火加热1-2分钟即可。
5、撒上剩余的香菜以及白芝麻搅拌均匀即可。