油炸藕园子的做法

油炸藕园子的做法

年夜饭包含着团聚与喜庆。这道菜很适合年夜饭的主题。藕园子是老少皆宜的一道好菜。也是湖北的传统小吃。营养丰富易消化，金黄香酥的外皮，内里软绵中略带一点点的脆生。特

食材配方

主料：

肉馅、1000g莲藕、500g

辅料：

油、适量盐、适量姜、适量葱、适量糖、适量鸡精、适量胡椒粉、适量 、

详细做法步骤

1、新鲜的莲藕洗好刮去老皮

2、擦成短丝 尽量碎一些

3、肉馅加入糖 盐 油 盐 姜 葱 鸡精 胡椒等 一个方向搅拌肉出浆为好

4、然后加入莲藕搅拌均匀

5、用汤勺装入馅料是一个园子的分量 每次汤勺沾下水 免沾

6、一定要小火 炸到园子变金黄色即可