卤牛腩的做法

卤牛腩的做法

原本也没想着要做牛腩的 老公买回来后也没和我说，下班回去后直接说想吃牛腩让我做 没有时候准备配料，原本想做酱牛腩的，但是没有做酱牛腩的材料了 在家里能找出一点配

食材配方

主料：

牛腩、600g 、

辅料：

盐、适量陈皮、5g香叶、2g桂皮、5g八角、2g花椒、3g肉寇、1个小茴香、2g料酒、少量味极鲜、适量老抽、少量姜、适量

详细做法步骤

1、准备好材料

2、牛腩处理干净切块

3、配料都装料袋里冲洗一下备用

4、姜（不用去皮直接拍扁就行）

5、所有准备好的材料都加锅里加入盐和水（水的量刚好盖过牛腩就可）

6、加入味极鲜（或生抽）

7、加入少量的生抽

8、加入少量的料酒

9、放入高压锅里煲时间选择好30分钟

10、美味简单版的卤牛腩