蒜泥泡椒鸡爪的做法

蒜泥泡椒鸡爪的做法

早上睡到醒来都10点了，给毛毛喝了200毫升奶，洗刷完毕带着小子去菜场，先是采购要腌制泡菜的调味品！后来去双汇买五花肉！这小子指着鸡爪说：妈妈我好久没吃鸡爪了，

食材配方

主料：

鸡爪、500g 、

辅料：

青红椒、适量盐、适量洋葱、1个泡椒、50g大蒜、适量盐、适量醋、适量 、

详细做法步骤

1、第一步，先把鸡爪（双汇老板帮我把鸡爪分成三段了，这个我省事了，）然后去血水，接着放入盆中加入半杯的料酒和清水去腥！20分钟后再次清洗，待用！！

2、第二步，锅里烧开水，水开后放入洗好的鸡爪，八分钟后关火捞起，拿到水管下快速的冲洗！然后是用自然冷却的开水在再次泡洗！直到骨头都是凉的！这样做是为了不吃到生水

3、第三步，准备调味料

4、来看下我的辅料吧！这些是有图为证的！青椒!红椒！大蒜！

5、到人泡椒和泡椒水，加入适量的盐

6、鸡爪水分沥干后就开始加工了！

7、拌匀夏天需要放冰箱，然后拿出来开吃！冰冰的!辣辣的！酸酸的！脆脆的！真是很爽口呀！！这个时候就不需要放冰箱了！