烫面红薯饼的做法

烫面红薯饼的做法

这次做的红薯饼没有用糯米粉，就用家常的面粉，烫面和面。把红薯作为馅包在饼里，非常好吃。说起来应该是我的红薯馅做的好吃，香香甜甜的，入口即化的感觉。

食材配方

主料：

面粉、400g 、

辅料：

油、适量盐、适量红薯花生馅、适量 、

详细做法步骤

1、面粉用开水烫，一边烫一边用筷子搅拌成絮状。

2、晾凉后和成面团，醒至10分钟。

3、10分钟后，做成小面剂子。

4、擀皮报包红薯花生馅（馅的做法见我之前的菜谱）

5、包好后，收口向下，团圆。醒5分钟。

6、擀成小饼，可以用小刀背压点印，这样不觉得单调。

7、放到热好油的平底勺里。

8、烙制两面饥荒鼓起即熟。