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炒烩肉的做法

时间:2021-03-29

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栏目:菜谱大全

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导读:                炒烩肉的做法         宁夏的炒烩肉真的是很好吃,想念了好久了,不过我们这边的不怎么正宗,一直也没吃着,今天家里的菜乱七八糟的加在一起做了,熟了后一吃居然有

炒烩肉的做法

炒烩肉的做法

宁夏的炒烩肉真的是很好吃,想念了好久了,不过我们这边的不怎么正宗,一直也没吃着,今天家里的菜乱七八糟的加在一起做了,熟了后一吃居然有炒烩肉的味道,很喜欢吃,一大

食材配方

主料:

瘦肉、100g葱头、1个土豆、1个现粉条、1袋胡萝卜、1个 、

辅料:

油、适量盐、适量花椒、适量蒜、3瓣干姜粉、大半勺大料粉、半勺豆瓣酱、半勺干辣椒、4个

详细做法步骤

1、土豆、葱头、瘦肉切片

2、胡萝卜、蒜切粒,准备花椒粒、干辣椒

3、热油下入肉片炒白,油可以稍微多些

4、加入半勺豆瓣酱、花椒粒、一多半的蒜粒、干辣椒炒香

5、加大半勺干姜面、少半勺大料面少许生抽炒香

6、加入土豆片和葱头炒,加足够的盐一起炒,太干的话可以加一些水

7、炒至土豆片有些硬,但是已经熟的时候加入胡萝卜

8、把粉条放菜上面,稍微溜一点水,盖盖焖一分钟

9、揭盖炒匀所有菜,出锅享用美食吧

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如果对您有帮助,留下您的阅读感言吧!
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