清炒水芹的做法

清炒水芹的做法

水芹还含有芸香苷、水芹素和檞皮素等。其嫩茎及叶柄质鲜嫩，清香爽口，可生拌或炒食。水芹味甘辛、性凉、入肺、胃经，有清热解毒、养精益气、清洁血液、降低血压、宣肺利湿

食材配方

主料：

水芹、500g 、

辅料：

油、适量盐、适量

详细做法步骤

1、水芹拣干净后洗好

2、切成小段

3、起油锅

4、倒入水芹翻炒

5、等水芹变颜色后加适量的盐

6、继续翻炒直到水芹熟

7、可以出锅了