培根炒豇豆的做法

培根炒豇豆的做法

培根又名烟肉，是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。培根特有的味道令我很着迷，煎了吃，炒菜用，做面包都可以的。今天用它炒的豇豆味道不错。

食材配方

主料：

豇豆、400g 、

辅料：

油、适量盐、适量培根、适量大蒜、适量葱、适量清水、适量生抽、适量姜、适量

详细做法步骤

1、准备好材料。

2、豇豆切段，培根切丝，葱姜切丝剁点大蒜末备用。

3、炒锅烧热加入玉米油，然后下培根煸出油。

4、下葱姜爆香。

5、加入豇豆段翻炒。

6、变色后加入适量盐。

7、加入适量生抽。

8、加半碗清水盖盖子焖一会儿。

9、看到汤汁收干加入蒜末翻匀出锅。