萝卜干腊肠炒黄豆的做法

萝卜干腊肠炒黄豆的做法

快入冬的时候晒了一点萝卜干，一部分做了剁椒萝卜干了，还剩下一点也不值当放着，就把它炒了菜吃吧，加了点自制的腊肠，还放了黄豆和豌豆，炒出来好香的。

食材配方

主料：

萝卜干、50g 、

辅料：

黄豆豌豆、适量油、适量盐、适量生抽、适量干辣椒、适量白糖、适量

详细做法步骤

1、黄豆提前一晚用水泡上，

2、萝卜干洗净后切小块，

3、豌豆从冰箱拿出来解冻，

4、腊肠也切小丁，

5、锅里放油，倒入腊肠丁炒，

6、炒至腊肠变色时加入干辣椒节炒香，

7、再放黄豆炒两三分钟，

8、倒入萝卜干和豌豆，

9、加入少许白糖，

10、再加些生抽，

11、倒入一些清水再炒一会，

12、最后加入适量的食盐调味。