美食杰
粉蒸排骨的做法
夏天不光吃饭受罪,做饭也受罪的。这次做了粉蒸排骨,不但零油烟,做起来超级省事,用蒸的方式,是老少皆宜的健康吃肉法。再配点土豆同蒸,等于一下子搞定两个菜了,偷懒的
食材配方
主料:
排骨、450g土豆、300g辅料:
油、适量盐、适量蒸肉米粉、80g味极鲜、适量葱花、适量 、详细做法步骤
1、原料
2、排骨洗净斩块放适量油,味极鲜拌均匀腌制10分钟
3、放入蒸肉米粉一边加少量水一边拌均匀,每一块排骨都得粘上米粉,腌制10分钟左右
4、土豆去皮切小块
5、土豆块铺入蒸碗底下,撒少许盐
6、腌制好的排骨铺在土豆上面
7、冷水入锅蒸30分钟左右(高压锅20分钟就够了)
8、蒸好撒点葱花即可